Джелаль Акчадаг, являющийся учредителем, вел свою деятельность по перепродаже абрикоса начиная с 1956 до 1964 года. С 1964 по 1974 годы занимался покупкой и продажей абрикоса, в 1974 году была учреждена фирма под торговой маркой «Анадолу Тиджарет». До 1983 года вел деятельность по продажам в рознице и оптом в внутренний рынок, после чего начал деятельность по ориентации на экспорт и в 1983 году произвел первый экспорт товара за границу. 

 Деятельность, которая продолжилась до 1997 года под маркой «Анадолу Тиджарет», была из-за политики изменения названия и структуры продолжена учреждением фирмы «Бал Кайысы Лтд. Шти.» в 1997 году и успешно ведет свою деятельность в сегодняшний день.